一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
真空干燥機(jī)是一種融合了真空干燥與帶式輸送技術(shù)的高效節(jié)能干燥設(shè)備,專(zhuān)為熱敏性、易氧化、高附加值物料的干燥工藝設(shè)計(jì)制造。其核心結(jié)構(gòu)由密閉真空腔體、多層不銹鋼輸送網(wǎng)帶、低溫加熱系統(tǒng)、真空抽氣系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)及自動(dòng)控制系統(tǒng)組成,可實(shí)現(xiàn)物料從進(jìn)料、干燥、出料的全程自動(dòng)化連續(xù)作業(yè)。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物工程、化工、新材料等多個(gè)領(lǐng)域,針對(duì)果汁濃縮液、植物提取物、酶制劑、益生菌、中藥浸膏、保健品、精密化工原料等特殊物料,能夠在保留物料活性成分、保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,完成高效脫水干燥,是目前工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)干燥的關(guān)鍵設(shè)備之一。
二、工作原理
真空干燥機(jī)的工作原理基于“真空環(huán)境降低水沸點(diǎn)+低溫加熱強(qiáng)化傳質(zhì)+帶式輸送連續(xù)作業(yè)"的復(fù)合技術(shù)邏輯,具體過(guò)程如下:
真空環(huán)境構(gòu)建:設(shè)備啟動(dòng)后,真空抽氣系統(tǒng)迅速將密閉干燥腔體內(nèi)的空氣抽出,使腔體內(nèi)部形成負(fù)壓環(huán)境。在真空狀態(tài)下,水的沸點(diǎn)顯著降低(例如在-0.09MPa真空度下,水的沸點(diǎn)可降至45℃以下),這為物料在低溫條件下快速脫水提供了熱力學(xué)基礎(chǔ)。
物料連續(xù)輸送與加熱:經(jīng)過(guò)預(yù)處理的濕物料(如膏狀、糊狀、顆粒狀)通過(guò)定量進(jìn)料裝置均勻鋪設(shè)在輸送網(wǎng)帶表面,網(wǎng)帶以設(shè)定速度緩慢移動(dòng),將物料依次送入干燥腔體的加熱區(qū)域。加熱系統(tǒng)通過(guò)傳導(dǎo)和輻射方式,向物料傳遞溫和的熱量,使物料內(nèi)部的水分逐漸汽化。加熱溫度可根據(jù)物料特性精準(zhǔn)調(diào)控,通??刂圃?0-80℃之間,避免熱敏成分被破壞。
水分汽化與排出:物料中的水分在低溫加熱和真空環(huán)境下迅速汽化為水蒸氣,由于腔體內(nèi)部的負(fù)壓狀態(tài),水蒸氣會(huì)快速向抽氣口移動(dòng),被真空系統(tǒng)抽出并送入冷凝裝置。在冷凝裝置中,水蒸氣被冷卻凝結(jié)為液態(tài)水排出,而干燥后的惰性氣體則可經(jīng)過(guò)處理后循環(huán)利用或達(dá)標(biāo)排放。
連續(xù)出料與品質(zhì)保障:完成干燥的物料隨網(wǎng)帶移動(dòng)至腔體末端,通過(guò)自動(dòng)刮料或卸料裝置脫離網(wǎng)帶,進(jìn)入后續(xù)的粉碎、包裝工序。整個(gè)過(guò)程中,物料始終處于低溫、低氧的真空環(huán)境中,有效減少了成分氧化、降解及微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 保留物料品質(zhì),提升產(chǎn)品價(jià)值
核心優(yōu)勢(shì)在于“低溫干燥+真空護(hù)性"的雙重保障。低溫環(huán)境(30-80℃可調(diào))可大限度保留物料中的熱敏性成分,如食品中的維生素、色素、風(fēng)味物質(zhì),醫(yī)藥領(lǐng)域的活性成分(如益生菌、酶制劑),以及中藥浸膏中的有效藥用成分,避免高溫導(dǎo)致的成分分解、變性。同時(shí),真空狀態(tài)下氧氣濃度極低,能有效抑制物料氧化褐變、脂肪酸敗等問(wèn)題,確保產(chǎn)品色澤、氣味、口感與活性成分含量均達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),尤其適用于高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)。
2. 高效節(jié)能,降低生產(chǎn)成本
一方面,真空環(huán)境降低了水的沸點(diǎn),使物料脫水所需的加熱溫度大幅降低,相比傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥設(shè)備,能耗可降低30%-50%;另一方面,設(shè)備采用多層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)(通常為2-5層),充分利用干燥腔體空間,單位面積的干燥效率更高,相同產(chǎn)能下占地面積更小。此外,部分設(shè)備配備了余熱回收系統(tǒng),可對(duì)冷凝水和排氣中的熱量進(jìn)行回收利用,進(jìn)一步降低能源消耗。連續(xù)化作業(yè)模式也減少了批次生產(chǎn)中的待機(jī)能耗,提升了整體生產(chǎn)效率。
3. 適用物料范圍廣,工藝適應(yīng)性強(qiáng)
設(shè)備可根據(jù)物料的形態(tài)(膏狀、糊狀、顆粒狀、片狀等)、含水量(從高濕糊狀的70%以上到中濕顆粒的30%均可處理)及干燥要求,靈活調(diào)整網(wǎng)帶速度、加熱溫度、真空度等核心參數(shù),實(shí)現(xiàn)定制化干燥工藝。例如,針對(duì)黏性大的膏狀物料,可配備防粘網(wǎng)帶和布料裝置;針對(duì)易結(jié)塊物料,可設(shè)置在線(xiàn)破碎機(jī)構(gòu)。從食品工業(yè)的果葡糖漿干燥、寵物食品加工,到醫(yī)藥行業(yè)的中藥飲片干燥、生物制劑脫水,再到化工領(lǐng)域的特種樹(shù)脂干燥,均能穩(wěn)定適配。
4. 全程自動(dòng)化控制,操作便捷穩(wěn)定
采用PLC控制系統(tǒng)結(jié)合觸摸屏操作界面,可實(shí)現(xiàn)進(jìn)料量、網(wǎng)帶速度、加熱溫度、真空度、排濕量等參數(shù)的精準(zhǔn)設(shè)定與實(shí)時(shí)監(jiān)控。設(shè)備配備了完善的傳感器與報(bào)警系統(tǒng),當(dāng)出現(xiàn)溫度異常、真空度下降、物料堵塞等問(wèn)題時(shí),會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)并采取停機(jī)或調(diào)整措施,保障生產(chǎn)安全。全程無(wú)需人工干預(yù),不僅降低了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,還避免了人為操作誤差,確保每一批次產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。
5. 清潔衛(wèi)生設(shè)計(jì),符合行業(yè)規(guī)范
干燥腔體、輸送網(wǎng)帶、進(jìn)料及卸料裝置均采用304或316L不銹鋼材質(zhì)制造,表面光滑平整,無(wú)衛(wèi)生死角,便于清潔消毒。設(shè)備配備了CIP(在線(xiàn)清洗)系統(tǒng)接口,可實(shí)現(xiàn)腔體內(nèi)部的自動(dòng)化清洗,滿(mǎn)足食品、醫(yī)藥等行業(yè)對(duì)GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)的嚴(yán)格要求。真空密閉的干燥環(huán)境也能有效防止外界雜質(zhì)污染物料,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
6. 運(yùn)行穩(wěn)定可靠,維護(hù)成本低
核心部件如輸送網(wǎng)帶采用高強(qiáng)度不銹鋼編織網(wǎng),抗拉伸、耐磨損,使用壽命長(zhǎng);加熱系統(tǒng)采用成熟的導(dǎo)熱油或蒸汽加熱方式,熱效率高且運(yùn)行穩(wěn)定;真空系統(tǒng)選用優(yōu)質(zhì)真空泵,抽氣效率高、噪音低、故障率低。設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,易損件少,日常維護(hù)僅需定期檢查網(wǎng)帶張力、清理過(guò)濾器、更換潤(rùn)滑油等簡(jiǎn)單操作,有效降低了設(shè)備的維護(hù)成本和停機(jī)時(shí)間。